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荣威药业--生猪存栏情况及未来价格走势预测

春节过后一个月以来,湖南醴陵市生猪市场价格持续下跌,养殖利润下滑,成本环比增加,养殖户处于亏损状态,引起广大养殖户的极大关注。为全面了解当前生猪生产成本、价格情况和分析未来价格走势,醴陵市畜牧局组织人员进行了调查。

  一、近半年来的生猪价格走势

  据调查,2012年下半年的生猪销售价格是每500克(下同)7.2元至9.0元排徊,忽高忽低;春节前生猪价格呈现先涨后跌的走势,2012年10—12月涨势较缓,进入2013年1月份,价格犹如过山车,由12月的8.1元迅速上涨到9.0元,再由高点快速回落到原点,此后,跌势便一发而不可收拾,一路下跌到目前的6.7元,每养1头生猪亏损280元以上,据生产形势分析当前生猪销售价格行情还有继续微幅下走的趋势。

  结合历史行情走势分析,2012年生猪市场行情总体上比较平稳和低迷,价格起伏不大,基本上处于微利状态。究其原因,主要是由于受2011年下半年利好行情的刺激,生猪存栏量和出栏量逐步增加,生猪市场供应出现供过于求的局面,致使生猪价格一路走低,2012年春节过后一直在7-8.7元上下徘徊,并一直持续到年末。

  今年1、2月份生猪价格先涨后跌的行情与2012年同期的情况极其类似,主要还是由于受新年因素影响促成的,只不过今年的涨跌幅度更大一些。2012年10—12月份,随着气温降低,居民对猪肉的消费量有所增加,价格稳中有升。进入2013年1月,由于传统新年风俗影响,猪肉消费量大增,生猪市场需求旺盛,行情上涨,养殖户有惜售心理也进一步推升了生猪价格。春节过后,消费高潮也过去了,生猪大量出栏,消费后劲不足,生猪价格也应声而落。

  今年生猪消费后劲不足,价格跌幅加大的原因大致有三个:一是居民消费习惯在逐步改变。随着居民生活水平的逐步提高,对肉食的消费已经成为日常消费常态,“大鱼大肉”已经不再是过年的专利和标志,居民正逐步倾向于更健康的生活方式,新年期间对猪肉的需求量和储备量减少;二是对食品安全的担忧。目前,各类食品安全问题层出不穷,“瘦肉精”、“速生鸡”等食品安全事件不仅对居民身体健康造成伤害,同时也打击了人们对相关产品的信任,从而减少了消费量转而寻求更安全的食品;三是由于国家提倡节俭,餐饮业生意转淡,餐饮消费习惯也有明显改善,浪费减少。

  二、当前生猪养殖收益亏损

  生猪养殖利润亏损主要由生猪出栏价格迅速下跌造成。由于价格下跌,养殖户现金收入也随之减少。随着传统新年渐行渐远,节前高涨的消费热情也逐渐才能回归到正常状态,节前生猪销售市场小高潮也随之淡去,生猪平均出栏价格迅速下滑。3月11日生猪出栏价格是6.4元/斤(下同),比2月份7.8元下跌1.4元;比去年同期7.6元下跌1.2元。饲养成本环比上升。一是本月饲料成本是1460元以上,比2月份略涨30元; 仔猪成本费用是360元,比当前320元上涨40元,由于精饲料费和人工费用均有不同程度的上涨,从而也推动饲养成本环比略涨;此次生猪价格下降的主要原因是存栏量充足,而市场需求趋降,生猪市场供大于求。

  猪价下滑原因:一、供应方面:去年四季度以来,因猪价涨幅超出预期,两节养殖户普遍存在“押栏”现象,生猪存栏量处于高位;加之,为保障市场供应,春节前中央和地方陆续投放了大量储备肉。二、需求方面:随着腌腊季节的结束,春节前生猪市场需求已趋于减少,节后随着气温回升、大中专院校食堂备货结束以及农民工出省务工,终端消费需求大幅下降。三、猪肉市场销售价格只有12元,但是市场交易量较小,为确保利润,经销商和屠宰企业纷纷压价,也助推了猪价下滑。

  三、生猪存栏情况及未来价格走势预测

  通过对生猪养殖户存栏情况的调查得知,由于生猪价格下跌,养猪户心理很矛盾,一方面,期待价格止跌回升,有一定程度的惜售心理,对未来几个月的预期不是特别悲观,这一心理从仔猪存栏量增加上就可以表现出来;另一方面,担心价格继续下跌,对于已到出栏头重的生猪不得不忍痛出栏 。

  目前,生猪大猪存栏量仍处于高位,而消费量则有减缓的趋势。2013年二季度生猪行情仍不容乐观,有可能还会有1-2个月的小幅下走。但养殖户心态却趋于成熟,既不急于大量抛售,又不盲目乐观,持一种谨慎的观望态度大多数养殖户会选择继续谨慎的维持现状,短期内还不会出现大量淘汰出局的局面,但会出现存栏量的继续收缩。随着存栏量的逐步消耗和国家政策的影响,三季度有可能会出现回暖迹象。

 

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